Horst Udo Erich Knoff (Halle, Alemanha, 1912 – Salvador, Bahia, 1994). Ceramista, azulejista e pintor. Sua trajetória é marcada pela dedicação à cerâmica e à azulejaria. Os trabalhos desdobram-se em murais e painéis planejados para fachadas de edifícios e igrejas, além da confecção de objetos tridimensionais como vasos, jarros e garrafas. Entre as iconografias que costuma trabalhar, estão elementos de religiosidade e cultura popular nordestina, em composições que contam com influência cubista e expressionista. Nas pinturas, o casario rural e as paisagens naturais aparecem de forma recorrente, quase sempre em uma mesma tela. Sua coleção particular e legado artístico dão origem ao Museu Udo Knoff de Azulejaria e Cerâmica na cidade de Salvador.